LICOR DE PIPPERMINT - (Menta).
Menta piperita, hojas .... 1.500 g.
Vainilla .............. 5 g.
Canela ................ 20 g.
Salvia ................ 25 g.
Lirios de Florencia . . . . . . 50 g.
Mirra ................ 5 g
Alcohol de 95° ......... 10 lts..
Agua ................ 8 lts.
Azúcar .............,. 10 kgs
Macerar todos los ingredientes en el alcohol durante 8 días.
Después se cuela el producto, se disuelve el azúcar en el agua y se une todo. Se colorea de verde y se filtra
