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martes, 1 de enero de 2013

EMPACHOS - Indigestiones

EMPACHOS

Quiebrarao . .............  50 g
Incayuyo   ...............   50 g
Cachiyuyo   ..............   50  g
Yerba del pollo  ..........   50 g
Paico  ..................   50 g
Nencia    .................  50 g

Mezclar bien. Picar finamente. Una cucharada sopera en infusión en una tacita de las de café. Endulzar con miel y en el momento de suministrar agregarle la punta de la cucharita o de un cuchillo de polvo de empacho (pepsina nostra). Sobre el estómago aplicar una gasita empapada en un poco de alcohol de 96° y espolvoreada con un poco de incienso en polvo.
La tradición popular aconseja tirar el pellejo e igualar las piernas. El alcohol debe ser puro, de 96 grados. Nunca alcohol de quemar.


EMPACHO – 
Comidas indigestas.
Incayuyo...............  50 g
Nencia  .................  50 g
Suico   ..................  50 g
Palco  ..................  50 g
Marcela... .............   50 g
Manzanilla..............  50 g
Cachiyuyo. .............  50 g
Menta piperita...........  20 g
Poleo  . . ................  20 g
Anís, en semilla..........   20 g

Picar bien todo y mezclar. Guardar al abrigo del aire, la luz y la humedad. Beber 2 cucharadas, de las de sopa, en una taza de infusión. 3 tazas por día.


EMPACHO – 
Digestión lenta, dispepsia.

Esencia Coronada.
Cáscara sagrada  ........  5g
Sen, hojas .............   5g
Aloe ........... ..... 1g
Alcanfor ...... . ......., 0,07 g
Angélica .............. 25 g
Galanga .............. 20 g
Cardosanto ............ 20 g
Genciana, raíz    .........  20 g
Ruibarbo, raíz ....... ..  20 g
Regaliz ............... 80 g
Mirra ................ 5 g
Alcohol, cant. sufic. para 1 litro.

Macerar todo en alcohol puro de 96°, durante 30 días, removiendo de vez en cuando. Colar y filtrar por papel de filtro, si se dispone. Como aperitivo y estimulante: 20 a 40 gotas en agua o vino.
Como colagogo: 1 cucharadita de las de café, en ayunas y al acostarse.


EMPACHO, INDIGESTIONES

Paico ........... 1 puñado
Menta .............. 1 puñado
Yerba del pollo....... 1 puñado
Incayuyo ............ 3 puñados
Poleo ............... 1 puñado
Cachiyuyo ........... 2 puñados
Ruibarbo, raíz ........ 1 puñado
Anís, en grano ........ ½ puñado
Canela, en polvo...... 1 cuch. sop.
Canchalagua ......... 1 puñado
Yerba buena  ....... 2 puñados
Nencia ..............   2 puñados

Mezclar todo, picar bien. Guardar. 1 presa o 1cucharada sopera en una taza de las de té, en infusión.
Tapar con el platillo y beber en ayunas y por la noche antes de dormir. Y aplicar la solución de incienso sobre el estómago.



EMPACHO

Incienso.................... 10 g
Alcohol puro de 96° ............ 100cc

Disolver el incienso en el alcohol. Humedecer una gasa en esta solución y aplicar sobre el estómago. Que el alcohol sea puro