LEVADURA DE CERVEZA –
Existen dos clases: la fresca y la seca.
Usos y Dosis: Se emplea para uso interior, contra a la forunculosis y el ántrax. En las piodermitis, en los catarros gastrointestinales, en las fermentaciones y la ventosidad. Se usa en la diabetes,tuberculosis, estreñimiento crónico. Igualmente en la neumonía, la tifoidea y la bronquitis de las personas ancianas, se toma 1 a 2 cucharaditas de café de levadura fresca después de las comidas, desleída en vino, cerveza o agua mineral.
La seca se usa en sellos o pastillas de 5 a 10 g.
A los niños se les da de 20 a 40 g. por día en agua azucarada.